Die Broschüre "Hühnermast im Mobilstall" richtet sich an Personen, die Interesse an der Hühnermast im Mobilstall haben.

Für Praktikerinnen und Praktiker, insbesondere Neueinsteigende in die Geflügelhaltung, sind hier die grundlegenden Aspekte kurz dargestellt. So sollen die Voraussetzungen dafür geschaffen werden, dass diese Form der Tierhaltung für Mensch und Tier gut und erfolgreich umgesetzt werden kann.

Nutztier- und somit auch Mastgeflügelhaltung ist zunehmend Gegenstand des öffentlichen Interesses. Politik, Lebensmitteleinzelhandel und Verbraucherinnen und Verbraucher fordern eine Änderung der bestehenden Tierhaltungskonzepte. Hähnchenfleisch wird üblicherweise in großen Einheiten mit mehreren tausend Masthühnern in festen Stallgebäuden erzeugt. Tierwohl spielt auch hier eine immer wichtigere Rolle, aber die Möglichkeiten zur Ausübung von arteigenen Verhaltensweisen oder der Zugang zu einem Auslauf lassen sich in den üblichen Konzepten nur begrenzt umsetzen. Eine Alternative stellt die Haltung im Mobilstall dar.

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