Die unterschiedlichen Nutzungsarten von Rindern bringen verschiedenartige Haltungsformen mit sich. Auch die verschiedenen Altersgruppen haben jeweils andere Ansprüche an ihre Haltung. Hierdurch ergeben sich vielfältige Themen und Herausforderungen bezüglich des Tierschutzes.

Im Rahmen der Modell- und Demonstrationsvorhaben Tierschutz werden und wurden gemeinsam mit den Landwirtinnen und Landwirten unter anderem folgende Themen bearbeitet:

Die Praxisnähe spielt eine besondere Rolle in den Projekten. Dadurch soll der Transfer neuen Wissens und neuer Erkenntnissen aus der Wissenschaft in die Praxis gelingen und damit ein Mehr an Tierschutz geschaffen werden.